Sarot asked 1 ปี ago
อาหารภาคเหนือ อาหารพื้นบ้าน นับเป็นอาหารยอดนิยม เมนูเด็ดหลายเมนูที่มาจากภาคเหนือ ท่านกลางหุบเขาที่มีอากาศเย็นสบาย เสริฟด้วยเครื่องจิ้มประเภทต่าง ๆ มากมาย รสฉุน รับประทานกับข้าวเหนียวอุ่น ๆ อาหารภาคเหนือได้รับอิทธิพลมาจากอาณาจักรล้านนา และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จนเคยได้รับการยกย่อง และขนานนามว่า ล้านนาข้าว ข้อแตกต่างระหว่างอาหารเหนือ และอาหารอีสาน คือ รสชาติอาหารภาคเหนือ จะไม่ร้อนแรง เหมือนกับคนอีสาน มีรสอ่อนกว่า รสเค็ม และเปรี้ยว แต่ไม่ค่อยหวาน อาหารที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ข้าวซอย, แกงฮังเล และไส้อั่ว
พืชพันธุ์ที่นิยมนำมาปรุงอาหาร ได้แก่ ผักแค, บอน, หยวกกล้วย และผักหวาน อาหารภาคเหนือนั้นมีความพิเศษตรงที่มีการผสมผสานกันระหว่างวัฒนธรรมการกินจากหลายกลุ่มชน เช่น จีนฮ่อ, ไทลื้อ, ไทยใหญ่ และคนพื้นเมืองต่าง ๆ การปรุงอาหารก็มีหลายหลายวิธี เช่น การแกง, การส้า, การจอ, การเจียว, การปิ้น, การปิ๊ป, การหลู้, การต่ำ ซึ่งอาหารภาคเหนือนั้นมักทำให้สุกมาก ๆ เช่น ผัดผักก็มักจะผัดจนผักนุ่ม โดยขันโตก ภาคเหนือนั้นเป็นตำรับอาหารที่ทรงเสน่ห์ มีเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย ประกอบกับผักพื้นบ้าน ซึ่งโดยปกติจะประกอบไปด้วย แกงแค, แกงฮังเล, แกงโฮะ, ขนมจีนน้ำเงี้ยว และข้าวซอย เป็นต้น
อาหารภาคเหนือ เนื่องจากสภาพอากาศที่ค่อนข้างหนาวเย็นอาหารเหนือส่วนใหญ่นั้นจึงมีไขมันมาก เช่น แกงฮังเล, น้ำพริกอ่อง และไส้อั่ว อาหารเหนือเหล่านี้ถูกคิดค้นโดยภูมิปัญญาของชาวเหนือ เพื่อช่วยให้ร่างกายมีความอบอุ่นทนต่อสภาพภูมิกาศหนาวเย็นได้
ประเพณีภาคเหนือ และวัฒนธรรมภาคเหนือ เกิดจากการผสมผสานการดำเนินชีวิต และศาสนา มีความเป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันไปตามฤดูกาล มีการจัดงานประเพณีทุกเดือน เช่น ประเพณีสงกานต์, วันเนา, วันญาวัน, แห่นางแมว, ประเพณีปอยน้อย, ประเพณีบวชลูกแก้ว, ประพณีปอยหลวง, ประเพณียี่เป็ง, ประเพณีลอยโคม, ประเพณีตานตุง และประเพณีกรวยสลาก เป็นต้น
Thanks for sharing the post https://www.alexanderdevenezuela.com
Thanks for sharing the post โปรฝาก50รับ100ถอนไม่อั้นล่าสุด
Thanks for sharing the post pgฝากวอเลท
Thanks for sharing the post ฝาก10รับ100 pg
Thanks for sharing the post pg slot เครดิตฟรี 50 บาท
I feel many thanks for your valuabe info and insights you have got so provided underneath.สล็อตวอเลท
Wow, interesting compose-up. I would like to write down down like this also – getting time and genuine labor for building an outstanding report… but I set factors off too much and by no means seem to get rolling. Many thanks having said that.สล็อต เว็บ ตรง
Fantastic report. Quite desirable to go through. I really enjoy to examine this kind of fantastic put up. Thanks! preserve rocking.บา คา ร่า วอ เลท“
Thanks for All kinds of other enlightening weblog. The world else could I get that structure of information produced in these kinds of an outstanding implies? I’ve a mission that I’m just now concentrating on, Which i are presently from the Be careful for this sort of data.บาคาร่าวอเลท
Fantastic report. Quite desirable to go through. I really enjoy to examine this kind of fantastic put up. Thanks! preserve rocking.สล็อตแตกง่าย
I really like your tackle The difficulty. I now have a clear strategy on what this matter is about.. สล็อตเว็บใหญ่
I think This definitely is surely an enlightening write-up and it is quite handy and very well-informed. thus, I wish to thank you Along with the makes an attempt You could have developed in developing this instructive write-up. สล็อตวอเลท
I actually like your deal with The difficulty. I now have a transparent approach on what this matter is about..สล็อตวอเลท
Fantastic report. Quite desirable to go through. I really enjoy to examine this kind of fantastic put up. Thanks! preserve rocking.สล็อตxo
I think This definitely is surely an enlightening write-up and it is quite handy and very well-informed. thus, I wish to thank you Along with the makes an attempt You could have developed in developing this instructive write-up. เว็บตรงสล็อต
I really amazed just just after examine by this due to some top high-quality get The task completed and insightful feelings . I just wanna say lots of many thanks for the writer and wish you all the simplest for coming!.สล็อตวอเลท
I really amazed just just after examine by this due to some top high-quality get The task completed and insightful feelings . I just wanna say lots of many thanks for the writer and wish you all the simplest for coming!.สล็อตวอเลท
Thanks for finding some time to discuss this, I encounter strongly about this and genuinely like Knowledge a good deal much more on this subject. If at all possible, once you get know-how, would you brain updating your weblog web page with far more information? It is actually exceptionally advantageous for me.สล็อตวอเลท
Thanks simply because you are literally ready to share data with us. We’re going to Ordinarily recognize all you’ve got done here just because I am informed you are extremely concerned with our.
A lot of thanks for finding some time to discuss this, I truly experience strongly about it and like Comprehension a lot more on this make a difference. If at all possible, while you obtain skills, would you head updating your web site site with more info and specifics? It really is astonishingly valuable for me.สล็อตวอเลท